О здоровом образе жизни и правильном питании

Блог

Хумус

Категория: Рецепты правильного питания | 27.01.2016

Хумус

ХУМУС

Отличная полезная белковая закуска

Ингредиенты:
  • нут или маш/горох грамм 200-400 предварительно замоченный и отваренный
  • сок лимона, примерно 2-3 столовых ложки
  • чеснок выдавленный 1-3 зубчика по вкусу
  • оливковое масло (но можно и без него) или авокадо
Смешать все блендером в пасту, добавить:
  • тахина (кунжутная паста) 2-3 столовые ложки
  • соды немного (если нужно)
  • соль морская по вкусу, а можно и не солить, если добавляли соль, когда варили нут
  • приправа зира или кориандр, перец
По желанию сюда же можно добавить любые овощи

Мне, честно, лень все отмерять и я делаю на глаз. А потом пробую и если чего-то не хватает, то добавляю.
Кушать можно с овощами и салатом, бездрожжевым хлебом, лавашом и просто ложкой))

Можно положить все сразу в блендер
roasted-red-pepper-hummus-step2-srgb..jpg

roasted-red-pepper-hummus-step5-srgb..jpg

slide_372730_4327490_compressed.jpg
Предварительно замоченные зерна маша проросли!
c1093e4a1164ba3fd6acab2c11648cad3054f030c36fa615ab418a86b41b7f2a.jpg


Полезные статьи:
Руководство к работе над собой
Медленно и верно

Возврат к списку

daWellness © 2013-2018. Все права защищены.